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Pasta Meatballs Récipe

La Pasta Meatballs es una opción versátil y deliciosa que seguramente se convertirá en un favorito en tu mesa. Con la combinación perfecta de sabores y texturas, esta receta ofrece una experiencia culinaria que encantará a todos tus comensales.

Ingredientes:

  • 500 g de pasta (espaguetis, macarrones, penne, etc.)
  • 500 g de carne picada (ternera, cerdo, pollo o una mezcla)
  • 1 huevo
  • 50 g de pan rallado
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada finamente
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 800 g de tomates triturados en lata
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Hojas de albahaca fresca para decorar

Instrucciones:

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Preparación de las Albóndigas:

  1. En un bol grande, mezcla la carne picada, huevo, pan rallado, queso parmesano, ajo picado, perejil, sal y pimienta. Amasa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  2. Forma pequeñas bolas con las manos y refrigéralas durante al menos 30 minutos.

Preparación de la Salsa de Tomate:

  1. En una sartén grande, calienta aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
  2. Agrega los tomates triturados, azúcar, orégano, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que espese.

Cocción de las Albóndigas:

  1. En otra sartén, cocina las albóndigas hasta que estén doradas por todos los lados. Escúrrelas sobre papel de cocina.

Cocción de la Pasta:

  1. Hierve la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete. Reserva un poco del agua de cocción.

Combinación de Ingredientes:

  1. Agrega las albóndigas a la salsa de tomate y mezcla bien. Si la salsa está espesa, puedes añadir un poco del agua de cocción de la pasta.
  2. Coloca la pasta cocida en una fuente y vierte las albóndigas con salsa por encima. Mezcla suavemente para que la salsa impregne toda la pasta.

Servir:

  1. Decora con hojas de albahaca fresca antes de servir. ¡Disfruta de tu delicioso plato de Pasta Meatballs y añade queso parmesano rallado si lo deseas!

Consejos para una Pasta Meatballs Perfecta:

  • Sazón Balanceada: Ajusta la cantidad de sal y pimienta según tu gusto personal.
  • Textura de las Albóndigas: Refrigera las albóndigas para que mantengan su forma durante la cocción.
  • Diluir la Salsa: Usa agua de cocción de la pasta para ajustar la consistencia de la salsa.

¡Sorprende con la Pasta Meatballs en tu Mesa!

Disfruta de la auténtica cocina italiana con nuestra receta de Pasta Meatballs. Con sabores frescos y simples, esta opción versátil es perfecta para cualquier ocasión, desde cenas familiares hasta reuniones con amigos. Prepárala en la comodidad de tu hogar y deja que los aromas y sabores te transporten a Italia.

Si buscas una receta clásica y reconfortante, la Pasta Meatballs es la elección ideal. ¡Anímate a probarla y comparte esta deliciosa experiencia con tus seres queridos!

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